简易蒸巧克力海绵布丁gydF4y2Ba

清蒸巧克力布丁是老式的，但仍然非常美味。海绵蛋糕太轻了，巧克力酱太好吃了，还有很多。gydF4y2Ba

如果你正在寻找一种传统的布丁或甜点，它非常简单，那么她就在这里。我做了一种牛奶巧克力酱，倒在黑巧克力上，因为黑巧克力有时对家庭食谱来说有点太油腻了。gydF4y2Ba

我非常喜欢在我的慢炖锅或炖锅里做我的菜。我发现让它慢慢炖，而我一点也不介意，这非常简单。gydF4y2Ba

然而，它在平底锅里也会蒸汽，你只需要注意锅里的水位。gydF4y2Ba

这里有一个链接，教你如何在平底锅里蒸布丁。gydF4y2Ba

蒸巧克力布丁食谱gydF4y2Ba

下面有一张完整的配方卡，上面有确切的成分和说明。gydF4y2Ba

您需要:gydF4y2Ba

• 搅拌机，搅拌碗和手持电动打蛋器或木勺gydF4y2Ba
• 尺度gydF4y2Ba
• 水壶gydF4y2Ba
• 2品脱布丁盆，盖或烤纸和银箔方形和绳子固定gydF4y2Ba
• 大勺子gydF4y2Ba
• 抹刀gydF4y2Ba
• 慢炖锅或平底锅gydF4y2Ba

150克gydF4y2Ba-(5.3盎司)gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba-你可以用烤糊代替，但我相信黄油会让海绵更轻盈。gydF4y2Ba

150克gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba-gydF4y2Ba(5.3盎司)gydF4y2Ba最好是细砂糖，但砂粒也可以。当所有的液体都加入时，我要确保搅拌的时间更长，以确保它溶解。gydF4y2Ba

3个大鸡蛋gydF4y2Ba——大gydF4y2Ba

2汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba-任何一种都可以。gydF4y2Ba

30克gydF4y2Ba-gydF4y2Ba(1.06盎司)gydF4y2Ba可可gydF4y2Ba-越黑越好，但不要喝巧克力。gydF4y2Ba

150克(5.3盎司)面粉gydF4y2Ba-自行发酵，但如果你只有普通面粉，可以加入1茶匙发酵粉。gydF4y2Ba

300克gydF4y2Ba-gydF4y2Ba(10.58盎司)烹饪牛奶巧克力gydF4y2Ba-烹饪巧克力比普通食用巧克力更容易融化，保持光滑，所以我在这里推荐它。如果你喜欢的话，可以用黑巧克力代替。gydF4y2Ba

150毫升gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba-双份奶油gydF4y2Ba

100毫升牛奶gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

• 把慢炖锅调到高档。gydF4y2Ba

• 在1.2升/2品脱布丁盆里抹上黄油。我用的是蒸布丁用的塑料盖碗，因为我受不了蒸布丁gydF4y2Ba陶瓷碗需要打褶和系绳。gydF4y2Ba

• 把黄油和糖一起打至颜色变浅，稍微变稠。我用独立式搅拌器或电动手打蛋器。gydF4y2Ba

• 这需要几分钟。gydF4y2Ba

• 加入鸡蛋和牛奶，再搅拌几分钟。gydF4y2Ba

• 加入面粉和可可粉，搅拌均匀。gydF4y2Ba

• 面糊应该是软滴状的。如果没有，再加一点牛奶。gydF4y2Ba

• 用抹刀把面糊倒进布丁碗里。gydF4y2Ba

• 把锅盖盖上，固定好。把你的锅放在慢炖锅里，在锅周围装满水壶里刚煮沸的水，这样它就能达到布丁碗的四分之三了。gydF4y2Ba

• 大火煮三小时。你也可以把布丁放在平底锅里蒸2小时30分钟。gydF4y2Ba
• 当布丁正在煮的时候，就在你想要上桌之前，把巧克力、牛奶和奶油在平底锅里轻轻地融化。倒入壶中便于倒出。gydF4y2Ba

• 当你的布丁煮熟了，小心地从碗里拿出来，倒在你的盘子里。gydF4y2Ba

• 切成楔形，配上大量的巧克力酱。gydF4y2Ba

如何储存剩菜剩菜gydF4y2Ba

我把所有的剩菜放在布丁碗里，盖上盖子，在微波炉里重新加热，用巧克力酱做同样的事情。gydF4y2Ba

它在冰箱里可以保存一个星期。gydF4y2Ba

专家建议gydF4y2Ba

• 在布丁碗上涂上大量的油。gydF4y2Ba
• 为了方便，可以使用塑料盖布丁碗。gydF4y2Ba
• 如果需要的话，可以再加一两杯牛奶，以确保面糊的粘稠度。gydF4y2Ba
• 用微波炉加热剩菜gydF4y2Ba
• 你也可以把布丁放在平底锅里蒸2小时30分钟。gydF4y2Ba

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请在下面的评论中告诉我你是怎么做的，或者来我的社交媒体页面加入我。我很高兴见到你gydF4y2Ba