这种烤土豆食谱非常接近我的烤晚餐心。我对什么使烤土豆变得非常好,我在这里与您分享我的完美烤技巧。GydF4y2Ba
当我在餐厅外面时,我几乎永远不会打扰订购周日的午餐餐。当烤土豆几乎总是坚硬且无味时,为什么您会。我发现这是令人沮丧的失望。GydF4y2Ba
周日午餐明星计费中应该在那里进行好的烤肉。仅次于肉/蔬菜替代品。GydF4y2Ba约克郡布丁GydF4y2Ba太显着了。GydF4y2Ba
我想要,不需要,它们的内部酥脆,但蓬松而柔软。如果没有脆皮紧缩,您最好只称它们为楔子,然后就可以完成。GydF4y2Ba
为此,我采用了一些基本技巧和技巧来真正制作镇上最好的烤土豆。他们从不让自己或我的家人失望,尽管简单的食谱,结果确实非常特别。GydF4y2Ba
如果您不希望逐步说明,提示和照片滚动到下面的食谱卡。GydF4y2Ba
如何制作完美的烤土豆GydF4y2Ba
- 首先将烤箱切换到220 C/425 F/GAS MARK 7GydF4y2Ba
- 剥皮,然后将较大的土豆切成大三角形。这是我母亲制作它们的方式,也是我无法改变的东西,但可以随意混合形状。GydF4y2Ba
- 然后,我在一个大锅中被大量的水覆盖。我这样做,直到它们在边缘周围非常柔软。这大约需要8分钟的中火。GydF4y2Ba
- 确实需要在这里照顾,因为您不希望它们过于柔软,否则它们会在摇晃时完全分解。因此,我一直在用叉子5分钟后检查它们的柔软程度。GydF4y2Ba
- 虽然您的土豆正在弯腰,然后将大型烤盘和脂肪放在热烤箱中。它需要在土豆进入它之前至少10分钟的烤箱中。GydF4y2Ba
- 小心地将土豆在漏勺中排干5分钟,以失去大部分蒸汽。GydF4y2Ba
- 将它们放回锅中,并用盖子盖住。用手在盖子上摇晃约5秒钟。看一看,看看边缘是否足够蓬松。如果没有,请重复。GydF4y2Ba
- 小心地卸下烤托盘,然后放在中火上,以保持旅途中的热量。如果这太难了,那么只需在工作表面上快速工作即可。显然,锡将是疯狂的,脂肪会吐痰,因此采取必要的预防措施来保护您的工作顶部和您自己。GydF4y2Ba
- 将土豆倒入脂肪中。我用几茶匙来做到这一点。您希望每个土豆都能覆盖。GydF4y2Ba
- 将它们放在烤箱中,让嘶嘶声约35分钟,在烹饪的最后10分钟内转过身,以真正获得神话般的金色棕色。GydF4y2Ba
- 从烤箱中取出,要么立即从托盘上食用,要么放入温暖的菜肴中。如果您将它们完全留在托盘中,则一分钟左右,它们就会开始吸收过多的脂肪。GydF4y2Ba
- 调味盐。GydF4y2Ba
如何使烤土豆酥脆?GydF4y2Ba
- 使用正确的土豆是关键。我的首选是爱德华兹国王,其次是马里斯·派珀(Maris Piper)。爱德华兹国王的绒毛最简单。土豆必须是面粉。未能使红色的土豆(如公鸡)失败。单击此处以获取有关有关的更多信息GydF4y2Ba什么土豆最适合哪种烹饪。GydF4y2Ba
- 烤箱,烤盘和脂肪/油必须从一开始就可以很热。在土豆进来之前,我们至少在10分钟内谈论220 c/425 f/煤气标记7。GydF4y2Ba
- 我喜欢使用平坦的烤盘,我什么都不将其与任何东西排列。GydF4y2Ba
- 土豆需要足够小的煮沸,以至于在锅中摇动时,它们的边缘确实蓬松。正是这些蓬松的边缘造成了整个酥脆的情况。GydF4y2Ba
- 我喜欢用牛肉滴或猪油煮土豆。它是在超市中的街区出售的,真正使土豆具有神话般的风味。另外,它非常负担得起。鸭和鹅脂是另一种选择。显然,如果您是素食主义者,这不起作用,因此请改用植物油。GydF4y2Ba
烤土豆有什么?GydF4y2Ba
没有什么?这些清脆的婴儿是如此美味,以至于它们几乎可以与您能想到的所有饭菜一起工作。但是最明显的是烤肉。GydF4y2Ba
因此,我主要用我的服务:GydF4y2Ba
都是真实的GydF4y2Ba周日午餐GydF4y2Ba餐。GydF4y2Ba

慢炖牛肉关节GydF4y2Ba
我也喜欢更多休闲舒适的食物:GydF4y2Ba
牛肉砂锅GydF4y2Ba(省略新土豆)GydF4y2Ba
香肠砂锅GydF4y2Ba。特别是在寒冷的天气中。他们将这些简单的菜肴提升到另一个美味的水平。GydF4y2Ba
取得成功GydF4y2Ba
您可以通过两种方式之一取得成功。GydF4y2Ba
- 通过煮土豆,然后让它们在漏勺中冷却。当天晚些时候,我经常在早上做这顿饭。我将它们给他们小费,当冷却时,回到锅中,盖上盖子,直到我准备好动摇并烤。GydF4y2Ba
- 通过将它们烘烤仅20分钟,然后将其取出并转移到盘中冷却并盖上盖子。这些可以截至未来一天。只需在相同的高温烤箱中烘烤30分钟,仅在需要时仅在以前使用的脂肪量的一半。托盘必须再次超级热。GydF4y2Ba

最好的烤土豆GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba公斤GydF4y2Ba面粉土豆GydF4y2Ba最好是爱德华兹国王GydF4y2Ba
- 80GydF4y2Ba克GydF4y2Ba猪油/滴水/植物油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba马尔登盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将烤箱切换到220°C/425°F/气体标记7GydF4y2Ba
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我首先将较大的土豆剥落成大三角形形状。这是我母亲制作它们的方式,也是我无法改变的东西,但可以随意混合形状。GydF4y2Ba
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然后,我在一个大锅中被大量的水覆盖。我这样做,直到它们在边缘周围非常柔软。这大约需要8分钟的中火。GydF4y2Ba 确实需要在这里照顾,因为您不希望它们过于柔软,否则它们会在摇晃时完全分解。因此,我一直在用叉子5分钟后检查它们的柔软程度。GydF4y2Ba
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虽然您的土豆正在弯腰,然后将大型烤盘和脂肪放在热烤箱中。它需要在土豆进入它之前至少10分钟的烤箱中。GydF4y2Ba
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小心地将土豆在漏勺中排干5分钟,以失去大部分蒸汽。GydF4y2Ba
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将它们放回锅中,并用盖子盖住。用手在盖子上摇晃约5秒钟。看一看,看看边缘是否足够蓬松。如果没有,请重复。GydF4y2Ba
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小心地卸下烤托盘,然后放在中火上,以保持旅途中的热量。如果这太难了,那么只需在工作表面上快速工作即可。GydF4y2Ba 显然,锡将是疯狂的,脂肪会吐痰,因此采取必要的预防措施来保护您的工作顶部和您自己。GydF4y2Ba
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将土豆倒入脂肪中。我用几茶匙来做到这一点。您希望每个土豆都能覆盖。GydF4y2Ba
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将它们放在烤箱中,让嘶嘶声约35分钟,在烹饪的最后10分钟内转过身,以真正获得神话般的金色棕色。GydF4y2Ba
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从烤箱中取出,要么立即从托盘上食用,要么放入温暖的菜肴中。如果您将它们完全留在托盘中,则一分钟左右,它们就会开始吸收过多的脂肪。GydF4y2Ba
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申请即将面对,以便在沙发上入睡。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 使用正确的土豆是关键。我的首选是爱德华兹国王,其次是马里斯·派珀(Maris Piper)。爱德华兹国王的绒毛最简单。土豆必须是面粉。未能使红色的土豆(如公鸡)失败。GydF4y2Ba
- 烤箱,烤盘和脂肪/油必须从一开始就可以很热。在土豆进来之前,我们至少在10分钟内谈论220 c/425 f/煤气标记7。GydF4y2Ba
- 我喜欢使用有框的大烤盘,但我什么都不将其排成一行。GydF4y2Ba
- 土豆需要足够小的煮沸,以至于在锅中摇动时,它们的边缘确实蓬松。正是这些蓬松的边缘造成了整个酥脆的情况。GydF4y2Ba
- 我喜欢用牛肉滴或猪油煮土豆。它是在超市中的街区出售的,真正使土豆具有神话般的风味。显然,如果您是素食主义者,这不起作用。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
所有营养信息都是近似的,仅作为指导。GydF4y2Ba
引脚以后!GydF4y2Ba
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