这款白巧克力覆盆子芝士蛋糕绝对是令人难以置信的美味。有点大张旗鼓，但实至名归。奶油般的白巧克力和甜奶油奶酪，点缀着覆盆子，并以奶油饼干为底。一切都很顺利，宝贝。gydF4y2Ba
我永远不会选择白巧克力而不是牛奶巧克力或黑巧克力。我的孩子们有不同的感觉，但我总觉得这有点太恶心了。gydF4y2Ba
然而，在这里，它是最完美的背景，明亮的覆盆子和醇厚的蛋奶奶油底。gydF4y2Ba
更重要的是，它是提前做的，我发现两天后我做的一样好。gydF4y2Ba
这一切轻松地结合在一起是另一个很大的好处。这完全没有技术上的问题。没有什么结果。gydF4y2Ba
你会成为厨房英雄的。gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
你需要一个8英寸的盘子，底部宽松的弹簧释放是最容易使用的，因为你可以把芝士蛋糕全部取出来。但是一个标准的菜就可以了，只是取出第一片可能有点麻烦。gydF4y2Ba
配料只需要一点点捣碎，融化和搅拌。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
340克全脂奶油奶酪gydF4y2Ba-减少的脂肪不会使馅料足够厚。gydF4y2Ba
50克。76oz) Icing Sugar-细到足以保持馅料光滑。gydF4y2Ba
1茶匙香草精gydF4y2Ba-比香草酱好，因为它没有后面的斑点。gydF4y2Ba
300毫升浓奶油gydF4y2Ba-美国人的浓奶油。gydF4y2Ba
200克白巧克力gydF4y2Ba-白色烹饪巧克力是最好的，因为它更容易融化。最好的品质。gydF4y2Ba
150克覆盆子gydF4y2Ba不要太熟，以免馅料渗出很多。gydF4y2Ba
70克黄油(2.5盎司)gydF4y2Ba——无盐。烘焙酱或低脂黄油或酱是不可取的，因为它们含有更多的水分。gydF4y2Ba
200克蛋奶饼干(7盎司)gydF4y2Ba-美国人的香草饼干。gydF4y2Ba
2汤匙冷冻干覆盆子gydF4y2Ba作为装饰——不是必需的，但很好吃，很漂亮。gydF4y2Ba
20克白巧克力gydF4y2Ba(0.7盎司)用于毛毛雨和装饰gydF4y2Ba
我喜欢这里的蛋奶饼干，因为我觉得它们是芝士蛋糕馅醇厚味道的完美背景。gydF4y2Ba
我用冻干的覆盆子来装饰，最后再加上融化的白巧克力，让味道更加浓郁。我以前从来没有用过任何冷冻干燥的东西，但它们真的是完美的覆盆子味。gydF4y2Ba
你也可以不去管它，直接上桌。我有点喜欢它当代的朴素。gydF4y2Ba
如果你不需要一步一步的说明和照片，向下滚动查看下面的食谱卡。gydF4y2Ba
方法gydF4y2Ba
步骤1 -制作饼干基底gydF4y2Ba
- 我在这里用的是食品加工机，因为我喜欢走捷径，但如果你想用手把饼干压碎，那就把饼干放在冷冻袋里，用擀面杖压碎。否则就把它们炸开，然后加黄油。gydF4y2Ba
- 把沙质碎石倒进你的盘子/罐头里。我用一个弹簧释放松散的底部8“锡。我觉得这会让芝士蛋糕有完美的深度。gydF4y2Ba
- 放入冰箱冷藏30分钟或放入冷冻室冷藏10分钟。gydF4y2Ba
奶油饼干底gydF4y2Ba
第二步-搅拌芝士蛋糕馅gydF4y2Ba
- 在微波炉里加热20秒就能融化白巧克力。我发现中等质量的白巧克力最容易融化。所以我用的是比利时白巧克力。放在一边冷却。gydF4y2Ba
- 在一个大碗或独立式搅拌器中放入奶油奶酪、香草精和糖粉。搅拌至完全混合。加入浓奶油，搅拌至浓稠。gydF4y2Ba
白巧克力芝士蛋糕馅gydF4y2Ba
- 倒进冷却的白巧克力，再次搅拌，直到完全混合。gydF4y2Ba
- 把覆盆子切碎，把芝士蛋糕馅卷进去。gydF4y2Ba
填充混合gydF4y2Ba
- 倒在饼干底座上，用抹刀均匀地涂抹。向下按压，确保没有任何气穴。gydF4y2Ba
- 冷藏至少5-6小时或过夜。gydF4y2Ba
白巧克力和树莓芝士蛋糕gydF4y2Ba
步骤3 -装饰芝士蛋糕gydF4y2Ba
- 我只是在上面撒上冻干的覆盆子，再淋上一点融化的白巧克力。结果是低调而华丽的裤子。gydF4y2Ba
- 冷却到可以上桌。gydF4y2Ba
提示和技巧gydF4y2Ba
- 使用一个8英寸的松底和弹簧释放锡gydF4y2Ba
- 如果你赶时间的话，把饼干底放在冰箱里冷冻10分钟，而不是30分钟gydF4y2Ba
- 购买优质的白色烹饪巧克力。gydF4y2Ba
- 用茶匙把白巧克力淋在芝士蛋糕上gydF4y2Ba
- 把剩下的食物放在冰箱里盖好。这个芝士蛋糕可以保存三天。gydF4y2Ba
储存和冷冻。gydF4y2Ba
- 你可以把这些芝士蛋糕整个冷冻起来。只需用保鲜膜包裹两层，然后用银箔包裹。在室温下解冻几个小时。gydF4y2Ba
- 切片也是一样的。它们解冻的时间会更短gydF4y2Ba
这是我的一些美味的免烤芝士蛋糕。我深深地爱着他们……gydF4y2Ba
柠檬芝士蛋糕gydF4y2Ba
白巧克力和树莓芝士蛋糕gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 340gydF4y2Ba克gydF4y2Ba全脂奶油奶酪gydF4y2Ba
- 50gydF4y2Ba克gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 300gydF4y2Ba美国职业足球大联盟gydF4y2Ba双乳霜gydF4y2Ba冷gydF4y2Ba
- 200gydF4y2Ba克gydF4y2Ba白巧克力gydF4y2Ba
- 150gydF4y2Ba克gydF4y2Ba树莓gydF4y2Ba
- 200gydF4y2Ba克gydF4y2Ba奶油霜gydF4y2Ba
- 70gydF4y2Ba克gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
装饰gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba冻干覆盆子gydF4y2Ba
- 20.gydF4y2Ba克gydF4y2Ba白巧克力gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将200克白巧克力融化，待冷却。我在微波炉里加热20秒。gydF4y2Ba
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把200克蛋奶冻放在食品加工机里碾碎，或者把蛋奶冻放在袋子里，用擀面杖擀碎。加入70克无盐黄油。用勺子的背面将其均匀地压入8英寸的锡/盘子中，放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟。gydF4y2Ba
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将340克全脂奶油芝士，1茶匙香草精和50克糖粉一起搅拌，然后加入300毫升双层奶油，搅拌至非常硬。加入融化的白巧克力，再次搅拌。gydF4y2Ba
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将150克覆盆子剁碎，将芝士蛋糕馅裹入。把饼干团在饼干底座上，均匀地压下，使顶部光滑。gydF4y2Ba
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冷藏至少5-6小时。gydF4y2Ba
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准备好装饰后，将20g白巧克力融化备用。撒上2汤匙冻干覆盆子，然后淋上白巧克力。gydF4y2Ba
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适用于贪吃的脸gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 使用一个8英寸的松底和弹簧释放锡gydF4y2Ba
- 如果你赶时间的话，把饼干底放在冰箱里冷冻10分钟，而不是30分钟gydF4y2Ba
- 购买优质的白色烹饪巧克力。gydF4y2Ba
- 用茶匙把白巧克力淋在芝士蛋糕上gydF4y2Ba
- 你可以把这些芝士蛋糕整个冷冻起来。只需用保鲜膜包裹两层，然后用银箔包裹。在室温下解冻几个小时。gydF4y2Ba
- 切片也是一样的。它们解冻的时间会更短gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
所有营养信息都是近似的，仅供参考。gydF4y2Ba
安吉:星期五的节日gydF4y2Ba
哦，听起来太梦幻了……如果食物可以是梦幻的，哈哈。当所有的疯狂都结束时(圣诞节前的那个周末我要去参加一个婚礼!)我要试一试。现在被困住了!gydF4y2Ba
applytofacebloggydF4y2Ba
辉煌的安吉!有一个转换按钮。它真的非常好。祝你们婚礼愉快!xgydF4y2Ba
莱斯利花园gydF4y2Ba
这个芝士蛋糕不仅听起来很好吃，而且看起来也很漂亮。谢谢你分享到#CookBlogSharegydF4y2Ba
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我喜欢最小的努力看起来都是花哨的裤子!gydF4y2Ba
莫妮卡DabrowskigydF4y2Ba
作为一个芝士蛋糕，它不能不含有相当多的热量，但是我的天哪，一片美味的芝士蛋糕就值掉它所含的所有卡路里!感谢你在#CookBlogShare上分享你的美味食谱gydF4y2Ba
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非常感谢莫妮卡。是啊!gydF4y2Ba
猫|卷毛的烹饪gydF4y2Ba
像你一样，我从不选白巧克力，但在某些烘焙中它是完美的。听起来很好吃，看起来也很漂亮。gydF4y2Ba
applytofacebloggydF4y2Ba
太好吃了，凯特。这是我最喜欢的食谱之一!gydF4y2Ba
黛比gydF4y2Ba
我不是白巧克力的超级粉丝，但在看了这个食谱之后，或者我应该说，流口水!我得试一试!gydF4y2Ba
applytofacebloggydF4y2Ba
我很惊讶我有多喜欢它!gydF4y2Ba